女子买老陈醋买到“老陈西昔” 小常识：老陈醋是哪里的特产？

近日，四川宜宾一女子在家想要煮粉吃，做好以后就和侄女一起吃了起来，后来感觉味道不够酸，侄女出去买了一瓶醋，但是加到粉里，根本就没有酸味，这时女子看了一眼，才发现这是“老陈西昔”而不是“老陈醋”。

女子万女士说，当时煮完粉就和侄女一起吃，后来侄女吃了两口，感觉味道还是不够酸，家里又没有醋了，就去街上找老板随便买了一瓶。可到家后把“醋”加到碗里，依然没有酸味，而且还有还有些怪味。这时她看了瓶子商标，发现了问题。

小常识：

老陈醋是什么？

1、陈醋是山西的特产；

2、陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有三千多年历史；

3、山西老陈醋是中国四大名醋之一；

4、山西老陈醋以高粱为主料，采用低温酒精进行发酵；

5、山西老陈醋的典型风味特征为，色泽棕红，有光泽，体态均一。

老陈醋一般具有增进食欲等功效和作用。

老陈醋有开胃、增进食欲、消食化积的作用。还能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，刺激食欲。食欲下降时，在菜中加入醋，不仅味道鲜美，刺激食欲，帮助消化，而且还有很好的抗菌杀菌作用，可以预防肠道疾病。

老陈醋不宜大量食用，尤其是胃溃疡和胃酸分泌过多的患者，更应避免食用老陈醋，因为过量的醋会加强胃内环境中的酸性，对胃黏膜造成损伤。