毛鸡蛋是什么东西做成的（毛鸡蛋的营养比鸡蛋高吗）

1、毛鸡蛋到底是怎样来的？

说白了，毛鸡蛋就是没有孵化完全的受精鸡蛋。市面上一般有两种办法可以得到它。一种是在孵化小鸡的过程中，因为细菌、温度等原因停止了发育，商家为了避免浪费，就把它们挑选出来作为毛鸡蛋来食用。

另一种，就是人为的终止孵化，人工采取手段强行终止孵化，其时间大概会选在14～21天的时候。

其实在生活中，不少人觉得毛鸡蛋的制作极其残忍，看见它里面有没发育的鸡头、鸡脚和鸡毛，心里就感觉十分难受。

但是毛鸡蛋的制作是选在小鸡没有生长成型的时候，而鸡这种动物，本来就是一种常见的可食用禽类，所以大家其实不必在这方面过于纠结。

2、毛鸡蛋到底能不能吃？

毛鸡蛋的确看起来有些可怕，但是从安全的角度来说，毛鸡蛋是可以吃的。因为在毛鸡蛋的制作过程中，并不会产生任何对人体有害的物质。

但是小编依然建议，在日常生活中，最好还是少吃毛鸡蛋。一方面来说，鸡蛋孵化的温度，同时也适合细菌生长。换句话说，毛鸡蛋感染细菌的机会比较多，大家吃它的安全风险也就会高一些。

另一方面，大家仔细想想，毛鸡蛋是不是大多出现在小摊小贩上。我们无法保证鸡蛋是否来源于正规渠道，也无法保障制作过程的卫生。

总的来说，毛鸡蛋本身是一种很安全的食物。但是在日常生活中，经营毛鸡蛋的过程中可能存在比较多的健康隐患，大家吃的时候要谨慎一点。

3、毛鸡蛋的营养比鸡蛋更高吗？

毛鸡蛋受到许多人的欢迎，有很大程度上还是人们觉得它“大补”，营养价值很高。但是小编告诉大家，就目前的研究来看，比起普通的鸡蛋，毛鸡蛋并没有更多或更特殊的营养物质。

因此，大家为了“美味”或者“猎奇”，可以去选择吃毛鸡蛋。但如果是为了营养和健康，那就没有什么必要了，还不如直接吃普通鸡蛋。