牛肉拉面制作师讲究的是一清二白三红四绿五黄二白是指

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支付宝蚂蚁新村最新答案2025年11月17日

1、牛肉拉面制作师讲究的是“一清二白三红四绿五黄”，“二白”是指

2、正确答案：萝卜片白

3、答案解析：

牛肉拉面制作师入选国家职业目录，为兰州牛肉拉面从业者提供了技能提升方向。兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”。一清，牛肉汤清；二白，萝卜片白；三红，辣椒油红；四绿，蒜苗香菜翠绿；五黄，面条柔滑透黄。

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